Mit dem Buch von Dr. Michael Greger den Ernährungsmythen auf den Grund gehen

....................................................................

"HOW NOT TO DIET" liefert Tipps, Tricks und spannendes Hintergrundwissen, wie jeder mühelos sein Idealgewicht halten kann. Damit ist endgültig Schluss mit Kalorienzählen und Verzicht – und die Empfehlungen sind nebenbei Garanten einer starken Gesundheit.

> Erfahre mehr Die Ernährungsbibel

> Erfahre mehr Das Kochbuch

> Erfahre mehr Das Hörbuch

Wer die Seele nicht ordentlich füttert, bleibt immer hungrig

"Happy eating" das Buch von Anastasia Zampounidis

Die Pionierin des zuckerfreien Lebensstils hilft uns, dauerhaft gesünder zu essen!

Warum bleibt es nie bei der Handvoll Chips, dem einen Riegel Schokolade, warum essen wir auch ohne Hunger?
Als Anastasia Zampounidis dem Zucker abschwor, begab sie sich auf eine Odyssee von Ärzten über Motivationsgurus bis zur Kräuterhexe, um die Verbindung zwischen Ernährung und Seele zu verstehen – denn bleibt die hungrig, wird der Körper niemals satt. So kochte sie für ihr inneres Kind, meditierte mit scharfen Messern und plauderte mit Bäumen, um schließlich nicht nur ihren Körper, sondern auch ihre Emotionen zufriedenzustellen.

Die Autorin Anastasia Zampounidis

Die 'Must haves' im Kochbuchregal:

Happy Eating Anastasia Zampounidis

Für immer jung Anastasia Zampounidis

Für immer zuckerfrei Anastasia Zampounidis

Newsletter

Erfahre persönlich und unmittelbar, welche Lübbe Life-Bücher neu erscheinen.
Melde dich hier für unseren Sachbuch-Newsletter an!

Jetzt anmelden

Unsere Autoren Mark Bittman und Dr. David L. Katz bringen Licht ins Ernährungs-Chaos

Der Autor Mark Bittman
© Zac & Buj Photography
Dr. David L. Katz
© Cathrine S. Katz

Gibt es ein Idealgewicht?
Wie bei so vielem rund um Diät und Ernährung ist es faszinierend, wie wir es geschafft haben, uns bei solchen Selbstverständlichkeiten ins Bockshorn jagen zu lassen. Es gibt nicht ein Idealgewicht für alle, aber einen gesunden Bereich, innerhalb dessen unser Gewicht liegen sollte.

Angenommen, ich möchte abnehmen. Was kann ich da in puncto Essen tun?
Lebensmittel mit hohem Fett- und Zuckeranteil bewirken am ehesten, dass man sich überisst. Sie wissen selbst, was für Sachen das sind. Junkfood. Pizza. Eiscreme. Limos. Donuts.

Und wenn ich das alles gestrichen habe, was sollte ich denn essen um abzunehmen?
Essen Sie, tja, Gemüse, Obst, Vollkorngetreide, Bohnen, Linsen, Nüsse und Samen. Die meisten dieser Produkte sind sättigend und kalorienarm. Und die kalorienreichen, wie Nüsse und Samen, sind dennoch nährstoffreich und in unverarbeitetem Zustand besonders sättigend. Wenn Sie Durst haben, trinken Sie Leitungswasser. Das alles mag Ihnen zwar nicht leicht fallen, aber im Grunde ist es sehr einfach.

....................................................................

How to Eat Mark Bittman (Autor), David L. Katz (Autor)

Dieses Buch beantwortet alle Fragen rund um das Thema Essen und Ernährung. Und zwar wortwörtlich, denn der Text ist in Dialog-Form aufgebaut. Anhand von kurzen und verständlichen Fragen und Antworten werden verschiedene Ernährungsweisen und -gewohnheiten, die Sinnhaftigkeit der einzelnen Diäten, die einzelnen Lebensmittel und Nährstoffe besprochen.

How to Eat Mark Bittman (Autor), David L. Katz (Autor)

Sind Fette und Kohlenhydrate nun gesund oder ungesund? Darf man frühstücken und wenn ja, wie viel? Sollte man besser für immer auf Fleisch verzichten? Beim Thema Ernährung den Durchblick zu behalten scheint schier unmöglich. Doch Mark Bittman und Dr. David L. Katz bringen Licht ins Dunkel.


In Lübbe Life steckt noch viel mehr